新サンマの刺身

みのりWEBマスターの独り言

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2017年7月15日

新サンマの刺身

毎年今頃になるとニュースで話題となる「新サンマ」がいち早く入荷となりました。

脂ののりはまだまだですが、サンマの刺身ならではの甘みと旨みは食欲をそそります。

当店のお客様のなかに、「サンマの刺身」と「みょうが」を必ず同時に注文される方がいらっしゃいます。サンマとみょうがを一緒に食べると美味しいとのこと。

私もその組み合わせを食べてみたら、とっても美味しかったですよ。みょうがの苦味とサンマの旨みってこんなにも合うんですね。

初夏の味覚「新サンマの刺身」、今晩のつまみに如何でしょうか。














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