みのりのブログ

みのりWEBマスターの独り言

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2017年11月18日

当店は焼肉をつまみにお酒をお楽しみい...

当店は焼肉をつまみにお酒をお楽しみいただく焼肉居酒屋です。

お酒を楽しんだ後の〆のお食事に、当店のメニューを組み合わせてみては如何でしょうか。

本日いただいたご注文は
山かけ、納豆、しじみの味噌汁、ライス
です。
完全に定食のようですね。

メニューは店内の壁に掲示してあります。
お好みのメニューで、〆のお食事をお楽しみください。

2017年11月14日

珍しい「ボラの白子」が入りました。 ...

珍しい「ボラの白子」が入りました。

鮭の白子のようなプリプリ感と鱈の白子のような濃厚感を味わえる美味しい白子です。
一見「ボラ」って思いますが、とても美味しいですよ。

冬が近づく寒い夜は、白子をつまみに熱燗なんて如何でしょうか

2017年11月7日

本日は立冬。 冬の気配があらわれてくる...

本日は立冬。
冬の気配があらわれてくる日なのだそうです。

当店では本日より「湯豆腐」をメニューに並べます。当店の湯豆腐は春菊やえのき、キクラゲが入った鍋風となっています。
味付けは鰹出汁に塩味をきかせたもので、そのままお召し上がりいただきますよ。

寒さを感じる夜は温かい料理がいいですね。
今晩は、まずは湯豆腐をいかがでしょうか。

2017年10月26日

お酒を楽しんだ後にお食事を楽しむお客...

お酒を楽しんだ後にお食事を楽しむお客様が多くいらっしゃいます。

本日ご来店のお客様はラーメンとおにぎりをお召し上がりになりました。
ラーメンは「塩ニンニクワンタン麺」。
おにぎりはいつもの梅ではなく、味噌漬けとのご希望でした。

最近、塩ラーメンにニンニクを入れるお客様が増えています。塩ニンニクラーメンは美味しいのですよ。
味噌漬け入りのおにぎりも美味しいです。

当店にはラーメン、おにぎり、お茶漬けのメニューもご用意しております。
お酒のあとに、〆のお食事をどうぞ。

2017年10月23日

いち早く冬の味覚の「酢カキ」がメニュ...

いち早く冬の味覚の「酢カキ」がメニューにならびました。

身の大きさは、まだ小さめとはいえ美味しさがギュッと詰まっています。
湯通ししたカキを酢と醤油でお召し上がりいただきます。仕上げにレモンを絞ると爽やかになって美味しさ倍増ですよ。

冬というにはまだ早いですが、ひと足早く冬の味覚をお召し上がりください。

2017年10月17日

10月も後半となり、夜になると寒くなる...

10月も後半となり、夜になると寒くなる日が増えてきました。
季節の味覚も晩秋のものが、ちらほらできています。

本日は脂ののった天然鰤が入りました。

まだ出始めとはいえ、しっかりと脂がのり、とっても美味しいですよ。
冬の鰤の脂をしつこいと感じる方には丁度良いかもしれませんね。

鰤が美味しくなれば、温かいお酒が恋しくなる季節です。今晩も季節の幸と温かいお酒をお楽しみください。

2017年10月13日

この週末の天気は悪いようですね。 本日...

この週末の天気は悪いようですね。
本日は涼しいというか寒さを感じる陽気となっています。

昨日も生ビールをご注文いただいたお客様より、生ビールを一口飲んだあとに、熱燗のご注文をいただきました。
「冷たいものより温かいものがいいね。」
とおっしゃっていました。

今晩も温かい飲み物が良さそうですね。

スルメイカが旬を迎え、肉厚で美味しくなっています。
いか焼きは通常は生姜醤油でお召し上がりいただきますが、お好みでマヨネーズもご用意できますよ。

肌寒い秋の夜の晩酌のつまみに、旬を迎えたスルメイカの「いか焼き」をどうぞ。

2017年10月9日

本日は体育の日。 「スポーツにしたしみ...

本日は体育の日。
「スポーツにしたしみ、健康な心身をつちかう」日です。

皆様の日頃からスポーツを楽しんでいますか。
スポーツ直後の食事にはタンパク質が沢山含んだ食事がいいですね。
焼肉はその筆頭ともいえるメニューです。

網の上で焼いた肉は、余分な脂は下に落ち、美味しい所だけをお召し上がりいただけますよ。

当店は祝日もいつも通り24時まで営業しております。
体育の日のお出かけ帰りに、
スポーツの後のエネルギー補充に、
美味しい焼肉をご用意してご来店をお待ちしております。

2017年10月2日

秋鮭の白子が入荷しました。 鮭の白子...

秋鮭の白子が入荷しました。

鮭の白子は「白子ポン酢」としてお出しします。
濃厚な旨味が詰まった白子をサッと湯通しして、自家製のポン酢をかけて長ネギと一緒にお召し上がりいただきます。

白子の旨味、ポン酢の甘み、そして長ネギの辛味が合わさってとても美味しいですよ。

今晩は雨天の予報ですので、肌寒くなりそうです。こんな日は白子ポン酢をつまみに熱燗でいかがでしょうか。

2017年9月30日

みのりの秋。 秋は食べ物が美味しくなる...

みのりの秋。
秋は食べ物が美味しくなる季節。

本日入荷した枝豆も実がパンパンに詰まって、トウモロコシのように甘く、美味しくなっています。
今晩の晩酌のつまみにピッタリですよ。

運動会などのイベントが多くなる時期です。
慰労会や反省会に、是非当店をご利用ください。