みのりのブログ

みのりWEBマスターの独り言

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2017年9月18日

本日は敬老の日。 「多年にわたり社会に...

本日は敬老の日。
「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」日です。

当店は本日も通常通りの営業となります。
当店では、固い焼肉が苦手なお客様でも食べられるカルビや豚肩ロースなど柔らかい焼肉もご用意している他、肉が苦手なお客様には季節の刺身メニューもご用意しております。

また、秋らしいドリンクメニューも各種ご用意していますよ。

三連休の最終日、ご家族友人と焼肉を囲んでの夕飯晩酌をどうぞ。

2017年9月7日

昨晩のすざかバルでは、沢山のお客様に...

昨晩のすざかバルでは、沢山のお客様にご来店頂きました。本当にありがとうございました。

こてつのお二人にもご来店いただきました。

2017年9月6日

当店は本日開催のすざかバルに参加させ...

当店は本日開催のすざかバルに参加させていただきます。

バルチケット2枚で「みのり焼き」と1ドリンクをお召し上がりいただきます。
ノンアルコールドリンクのお客様には半ライスか小鉢をご用意いたしますよ。

すざかバルは大変賑やかなイベントとなりますので、店内が混雑してしまうかもしれません。
お待たせしてしまったら申し訳ございません。

すざかバルの本日も24時まで営業いたします。

2017年8月31日

来週水曜日に迫った「すざかバル」。 当...

来週水曜日に迫った「すざかバル」。
当店も参加させていただきます。

チケット2枚で「みのり焼きとドリンク」をお出ししますよ。

9月6日(水)は、
須坂でちょっと食べ、飲み歩き
をお楽しみください。

10枚綴りのバルチケットは当店でも販売しております。(前売り3500円当日4000円)
ご入用の方はスタッフに声にお声かけください。

2017年8月29日

8月の29の日

本日は8月の肉(29)の日ですね。

早朝からバタバタとして、何となく疲れている方も多いかと思います。
今晩は肉を食べてスタミナ補給しませんか?

当店ではカルビや豚の肩ロースなどの定番の焼肉の他に豚の各種ホルモン焼きもご用意しております。
また、オリジナルの味付けホルモン焼き「みのり焼き」はニンニクと生姜が入ったスタミナたっぷりの味付けとなっていますよ。

まだまだ暑い8月の肉の日、今晩も皆様のご来店をどんなに暇でも24時までお待ちしております。













2017年8月19日

自家製 ねり唐辛子

昨日までお盆休みをいただいておりましたが、本日より通常通り17時〜24時まで営業をいたします。

お盆が過ぎたとはいえ、まだまだ暑い日はつづいていますね。
暑さが増すと食欲が減ってしまいます。食欲が減ってきた時には「ねり唐辛子」を一緒に料理をお楽しみください。

唐辛子をゴマ油と一緒に練り上げた自家製の「ねり唐辛子」は辛いですが、タレやラーメンに入れることで食欲増進になりますよ。

暑さバテの原因ともなる食欲減退。
お盆明け早々に暑さバテにならないように、ねり唐辛子と一緒に焼肉や食事をお楽しみください。












2017年8月12日

いか焼きの復活

昨年の不漁によって品切れとなっていた「いか焼き」がメニューに復活しました。

浜辺でも定番のいか焼きですが、夏といえば「いか焼き」をつまみにビールを楽しむという方も多いかと思います。

当店ではいかを切り身にしてお出ししますので、目の前のロースターで焼いてお召し上がりください。
通常は生姜醤油でお召し上がりいただきますが、ご希望でマヨネーズもご用意させていただきます。

久々のいか焼きの復活。
夏定番のつまみをお楽しみください。














2017年8月8日

夏の疲れを癒すために

枝豆が茹であがりました。

夏の晩酌の定番といえば、冷たい生ビールに枝豆、冷奴ですね。

先日来店いただいたお客様も
「この暑さと戦った体の疲れを癒すには、この3点セットが一番」
とおっしゃっていました。

本日も気温湿度共に高い陽気となっています。
1日の疲れを癒すために、今が旬の枝豆と冷奴をつまみに冷たい生ビールをどうぞ。















2017年8月2日

みのり焼きにゴーヤのト

夏野菜のゴーヤの美味しさは独特な青味と苦味にあります。
ビタミンたっぷりなゴーヤは食欲増進にも効果があるとのこと。

当店では夏季限定でみのり焼きへのトッピングとしてゴーヤをお出ししていますが、近年注文をいただく事が多くなってきている人気メニューです。

豚肉との相性のいいゴーヤはみのり焼きに入れても美味しいですよ。
暑さバテをする前に、みのり焼きへのトッピングとしてゴーヤをどうぞ。














2017年7月15日

新サンマの刺身

毎年今頃になるとニュースで話題となる「新サンマ」がいち早く入荷となりました。

脂ののりはまだまだですが、サンマの刺身ならではの甘みと旨みは食欲をそそります。

当店のお客様のなかに、「サンマの刺身」と「みょうが」を必ず同時に注文される方がいらっしゃいます。サンマとみょうがを一緒に食べると美味しいとのこと。

私もその組み合わせを食べてみたら、とっても美味しかったですよ。みょうがの苦味とサンマの旨みってこんなにも合うんですね。

初夏の味覚「新サンマの刺身」、今晩のつまみに如何でしょうか。