みのりのブログ

みのりWEBマスターの独り言

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2019年2月11日

本日は建国記念日。 「建国記念の日 政...

本日は建国記念日。

「建国記念の日 政令で定める日 建国をしのび、国を愛する心を養う。」
とのことです。

祝日ですが、当店は通常通りの営業をいたします。三連休の最終日となりますので、お出かけ帰りの夕飯に、寒さに負けないスタミナづくりにどうぞお立ち寄りください。

みのり焼きをはじめとする各種焼肉、山の幸や海幸をご用意して、店内を暖めて皆様のご来店をお待ちしております。

2019年2月6日

みのりの梅酒 今年も当店自家製の梅酒...

みのりの梅酒

今年も当店自家製の梅酒が出来上がりました。

少し甘さが強いので、ソーダ割りや焼酎割りにしても美味しいですよ。

自家製のために数量に限りがございます。
ご来店の際、お早めにどうぞ。

2019年1月31日

生姜シロップづくり 今の季節に人気の...

生姜シロップづくり

今の季節に人気の生姜料理。
当店では自家製生姜シロップでつくる「焼酎の生姜割り」「生姜ジュース」をご用意しています。

生姜の風味と辛味を残しつつ、甘く仕上げたシロップは冷えた体を中からポカポカにしてくれますよ。

今晩の天気予報でも寒くなるようですね。
こんな日は体を中から温める生姜を使った料理は如何でしょうか。

2019年1月24日

新物のホタルイカ入荷 春の海の幸「ホ...

新物のホタルイカ入荷

春の海の幸「ホタルイカ」が、今年初めて入荷となりました。
新物ということで、まだ小粒ですが、ぷりぷり感と甘みは年中出回る冷凍ものでは味わえない旨さです。

店の外では、まだまだ冬の陽気が続いていますが、食材的には徐々に春が近づいていますね。

今晩は、春の味覚「ホタルイカ」をつまみに熱燗でもいかがでしょうか。

2019年1月19日

寒くなると出回る「銀葉草」。 シャキ...

寒くなると出回る「銀葉草」。

シャキシャキとした歯ごたえがとっても美味しい海藻です。
海の中では銀色に見えるから銀葉草(ぎんばそう)と呼ばれているのだとか。

茹でた銀葉草にシソドレッシングをかけてお召し上がりいただきます。
とってもサッパリとしているので、焼肉の口直しにピッタリですよ。

今が旬の海藻「銀葉草」をどうぞ。

2019年1月14日

本日は「成人の日」 「おとなになった...

本日は「成人の日」

「おとなになったことを自覚し、みずから生き抜こうとする青年を祝いはげます」
日とのこと。

本日は祝日ですが、当店は通常通り24時までの営業を致します。
焼肉を中心とした、山の幸、海の幸をご用意して皆様のご来店をお待ちしておりますので、お出かけ帰りの夕飯に、お仲間との食事にお立ち寄りください。

当店は、成人を迎えた方々に、美味しく楽しいお酒の席をご用意して、ご来店をお待ちしております。

2019年1月11日

北信濃の冬の漬物いえば「野沢菜」です...

北信濃の冬の漬物いえば「野沢菜」ですね。

当店でも年末に塩漬けした野沢菜がいい具合に漬けあがっています。

茎の部分はシャキシャキとして美味。
葉の部分はしっとりとして美味。
お酒のつまみとして、ご飯のおかずとして、万能な野沢菜漬け。

今の季節限定ですので、ご来店の際にはどうぞ。

2019年1月9日

minori_free WiFi 当店内ではフリーWiF...

minori_free WiFi

当店内ではフリーWiFiをご用意しております。
スマートフォンやタブレットの使用が頻繁の世の中、当店でのお食事中はWiFiに繋いでデータ使用量を気にせずインターネットをお使いくださいね。

パスワードは電話番号ですよ。

2019年1月4日

明けましておめでとうございます。本年...

明けましておめでとうございます。本年も何卒宜しくお願い致します。

2019年、本日より営業となります。

本年も「どんなに暇でも24時まで営業」のお約束を守り、店を営んで参ります。宜しくお願い致します。

2018年12月24日

お休みのお知らせ 本日はお休みをいた...

お休みのお知らせ

本日はお休みをいただきます。
急な連絡となり、大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い致します。