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かいわれ大根と盛り付ける

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かいわれ大根に盛り付ける
かいわれ大根
かいわれ大根
100g
みのり焼
ニンニク1欠片
30cmほどの
フライパン
みのり焼専用
「秘伝のタレ」
辛味味噌
(お好みで)



かいわれ調理1
かいわれ調理2
かいわれ調理3
かいわれ調理4
かいわれ調理5
かいわれ調理6
ピリリと辛め。
シャキシャキ感がたまらないかいわれ大根と一緒で美味しさの相乗効果。

●コクのあるみのり焼きとシャキシャキとした歯ごたえでピリリと辛めの「かいわれ大根」。この両者を一緒に食べれば、みのり焼きをあっさりと食べることができます。
ピリリとした辛味もみのり焼きに合いますね。

材料
・みのり焼500g
・かいわれ大根(100g程度)
・みのり焼専用「秘伝のタレ」
・ニンニク
・お好みで辛味味噌(豆板醤やコチジュンなど)

調理法
1、かいわれ大根の根を切り落とし、4cm程度に切ります。切ったかいわれ大根をお皿に盛り付けます。

2、フライパンにみのり焼きを広げて、強火で炒めます。

3、みのり焼きの調理中はこまめにかき混ぜてください。

4、ホルモンが丸まって、炒めることによって出てきた水分が蒸発してきたら弱火にして、ニンニクを摩り下ろします。

5、かいわれ大根の上にみのり焼きを盛り付けて出来上がり。

6、一番下の写真のように、ご飯に盛り付けても美味しくお召し上がりいただけます。



ピリリでシャキシャキのかいわれ大根で、あっさりとみのり焼きをお召し上がりください。

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